2021

Laskiaisen herkkuihin kuuluu ehdottomasti hernekeitto ja pannukakku.

Suomea ja koko maailmaa on jo vuoden vaivannut koronaviruksen aihettama pandemia. Tämä vuoden puolella sai lääketeollisuus rokotteen valmiiksi ja nyt on alettu rokottaa väestöä ympäri maailman. Niinpä Suomessakin ovat rokotukset käynnissä. Minä sain ensimmäisen rokotteen maaliskuuun 19. päivä ja toinen 11.6.

Päätettiinpä maaliskuisena lauantai-iltana, että tilataanpa pizzat. Toisilla on yleensä pizzaperjantai, mutta meillä on pizzalauantai. Nytpä ei tyydytty kaupan pakastealtaan pizzaan, vaan nytpä tilattiin ne Matinkylän Kuninkaalta. Kaverilla oli Americana tuplajuustolla ja minulla Frutti Di Mare. Täytyy sanoa, että hyviä olivat ja voipi olla, että tilataanpa joskus toistekin.

Tässä leipurimestari katselee tuotostaan persikka-rahkapiirakkaa, joka sopii hyvin pääsiäisen kahvipöytään ja sillä voi hyvin korvata suurtöisen pashan. Pikkupulla on Unton kädenjälkeä.

Vappuaattona maljojen kohotuksen yhteydessä nautittiin sillivoileivät. Meidähän ei tarvitse odottaa vappuaamua, jolloin yleensä suolainen sillivoileipä on kultaakin kalliimpaa.

Vanha 12 vuotta käytössä ollut grilli alkoi osoittaa sellaisia merekkejä, että sen käyttö oli lopetettava, joten päätimme hankkia uuden. Eihän tämä uusi ole niin tyylikäs kuin edeltäjä, mutta tärkeintähän on se, että grilli toimii.

Nimipäiväkahville ostetiin Pekanleivän herkku- eli rähmämunkit. 7 vuotta sitten kun pääsin pyörätuoliin Puolarmetsän sairaalassa, niin maanantaisin ja perjantaisin sairaalaan kanttiinista sai Halmeen leipomon rähmämunkkeja, ne olivat ehkäpä parempia kuin nuo Pekan leivän, mutta ei Pekan leivän munkitkaan pahoja ole.

Heinäkuu

Heinäkuu on mansikka-aika ja silloin tehdään mansikkatorttuja. Tänä kesänä on niitä tehtykin. Tänään 23.7. valmistui ainakin viides. Ensin tehtiin kermavaahdolla ja nyt viimeiset hyytelösokerilla. Kuvan ”konditori” viimeistelee hyytelösokerilla 20.7..

Unto katseli TV:sta ohjelmaa Mayn keittiö. May valmisti täytettyjä paprikoita. Tuostapa tulikin idea, että kyllähän mekin niitä voidaan tehdä. Kuvassa niitä on tehty ja ovat valmiina menemään uuniin. Olivapa hyviä.

Ennen syntymäpäiväänä teimme tulevien juhlian kunniaksi risteilyn M/S Gabriellalla Tukholmaan, Emme käyneet maissa, vaan päivä vietettiin laivalla. Illallis buffeessa koin yllätyksen. Pöydässä oli tarjolla rapuja. Enpähän ollutkaan syönyt niitä ainakaan yli 60 vuoteen. Kyllä ne olivat yhtä hyviä kuin silloinkin, kun vaijan kanssa rapuja syötiin. Silloin Vilajoessa niitä oli kunnes rapurutto tuhosi rapukannan joesta.

Lokakuun loppupuolella tehtiin jälleen risteily M/S Gabrielalla. Tällä risteilyllä laiva piipahti Tallinnan satamassa. Satamasta lähdön jälkeen laiva oli ankkurissa lähellä Viron rannikkoa.

Tuomiosunnuntaiksi valmistuivat tämän joulukauden ensimmäiset joulutortut.

Olen elokuun loppupuolelta käynyt Keski-Espoon uimahallin kuntosalilla kaupungin järjeställä erityisryhmien ohjatulla kuntosalivuorolla. Pitää yrittää pitää itseä paremmassa kunnossa.

Tulipa hankittua uusi härveli keittiöön Philips airfryer XL. Viehän se keittiössä tilaa, mutta on sillä vaivatonta tehdä meidän kahden hengen huusholliin ruokaa.

Silmälääkäri oli sitä mieltä, että tarvin lukulasit ja vanhoja laseja voin käytää kauaksi katsoessa. Niinpähän nyt joutuu harjoitelemaan kaksien lasien käyttöä.

Itsenäisyypäivä syötiin phöttimessä valmistettua lohta ja valkosipulisia lohkoperunoita jugurttikastikkeela.